2023年3月28日，欧盟了更新家用炊具标准EN 12983的第1部分和第2部分，主要就在炉子、炊具或炉灶上使用的家用炊具，更新了相关的—般要求。主要更新内容如下：

　　第1部分：

　　详细说明放在炉灶、炊具或炉灶上的家用炊具的安全和性能要求。它适用于所有炊具，无论其材料或制造方法如何。它还适用于可“放在顶部”和“放入烤箱”中的炊具。

　　第2部分：

　　详细规定了用于炉子、炊具或炉灶顶部的家用陶瓷和玻璃陶瓷炊具的安全和性能要求。

　　最新版本EN 12983-1：2023和EN 12983-2：2023于2023年2月发布。这些文件将分别取代EN12983-1：2000及其修正案和CEN/TS12983-2：2005。它们最迟应在2023年8月之前通过发布相同文本或通过背书获得国家标准的地位。与之相冲突的国家标准最迟应在2023年8月之前撤销。

　　与之前的版本相比，主要的变化是：

　　EN 12983-1：2023

　　1、在原有的基础上增加手柄拉力测试；

　　2、增加不粘涂层性能测试，包括耐腐蚀测试；

　　3、添加热分布测试；

　　4、增加和修改了多热源的适用性测试。

　　EN 12983-2：2023

　　1、取消拉手拉力测试、家具耐热测试、不粘涂层耐久性测试、不粘涂层耐腐蚀测试、热分布测试和各种热源的适用性试验（EN 12983-1：2023要求)；

　　2、增加轮辋抗冲击性能和连接手柄的抗冲击性；

　　3、增加易清洁涂层的性能要求；

　　4、更新了不粘涂层的性能要求；

　　5、更新了机身和盖子的耐热冲击要求。

　　信息来源：tbtguide